ユウキ 四川豆板醤 1kg
中華料理には欠かせない辛み調味料です。
唐辛子と空豆を発酵させて作った唐辛子味噌です。
化学調味料・保存料無添加。
四川料理をはじめどんな料理にも合う万能の辛味調味料は、コクがひろがり、鮮やかな色目は食欲をそそります。
麻婆豆腐・担々麺などの四川料理をはじめ、炒め物・和え物・煮物・タレの辛み付けなど少量加えるだけで、旨みと辛みが広がります。
●原材料名：唐がらし、そら豆、食塩、酒精、酸化防止剤(ビタミンC) ※原材料は原料事情により、変更する可能性がございます。
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